L’azienda nasce negli anni ottanta, a Decollatura, piccolo paese montano immerso nel verde alle pendici del monte Reventino, nella provincia di Catanzaro, dall’ idea dei coniugi Giacomino e Giuseppina Lamanna, che spinti dall’ amore per la terra gettarono le basi per costruire una piccola azienda agricola.
L’azienda venne denominata Az. Agr. Molinaro Giuseppina e si occupava della produzione di patate, della raccolta di castagne e dell’ allevamento di suini.